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「飲食店のバイトをしてみたい！でもなるべく楽なところでバイトしたい！」と思ったことはありませんか？
少しでも楽な飲食店でバイトできたらそれはラッキーですよね。
ですが楽な飲食店かどうかは、実際にバイトしてみなければわからないことがほとんどです。
同じ系列の飲食店でも場所によって忙しさは異なりますからね。
ではどうやったら少しでも楽な飲食店のバイトを見極めることができるのでしょうか？
今回は比較的楽であろう飲食バイトの特徴と見つけ方について紹介していきます。
Contents
少しでも楽な飲食バイトを見つける為に気をつけるポイント
飲食店の形態
飲食店の形態とは主にチェーン店とか個人店であるか等です。
それぞれ基本的に以下のような特徴があります。
- チェーン店：誰でも簡単にできるように作業が簡略化されている。特別な技術等は必要ないがその分バイト1人当たりが対応するお客様の数は多い。
- 個人店：規模が小さい為チェーン店ほど作業が簡略化されておらず手間がかかる。だがその分バイト1人当たりが対応するお客様の数はそこまで多くなりにくい。
チェーン店は知名度も高いのでお客様の数も多くなりがちです。
人件費もギリギリまで削れるように最低限の人数で運営しているので、比較的忙しくなりやすいと言えます。
よってチェーン店と個人店とで比べると比較的個人店の方が楽である可能性が高くなると考えられます。
単価が高いかどうか
単価も飲食店のバイトが楽かどうかを判断するのに非常に重要な要素となってきます。
単価の違いによって以下のような特徴があります。
- 単価が低い：薄利多売で売上を上げているのでとにかくお客様がきて忙しい。チェーン店等は基本的に単価が低い傾向にある。例.マクドナルド、サイゼリヤ、丸亀製麺等
- 単価が高い：お客様が少なくても1人当たりの単価が高いのでそれなりの売上が確保できる。作業量は少なくなるが、その分高度な接客や調理が求められる。高級店は基本的に単価が高い。
単価が高い高級店はお洒落なフレンチ料理店や高級な焼肉店等たくさんあります。
量より質であることがほとんどな為、ある程度のレベルを求められますが、接客であれば同じ事の繰り返しなのですぐに慣れるでしょう。
仕事量という点での楽さで考えると、やはり単価の高い飲食店の方が楽であると考えられます。
飲食店がどこにあるのか（場所）
場所によって飲食店の売上が大きく変わるので、どこにあるのかによってバイトが楽かどうかも大きく変わります。
場所を大きく分けると駅前のような歩いて行ける飲食店か車でしか行けないようなロードサイド、ショッピングセンター内に入っている飲食店に分けることができます。
それぞれの特徴を見ていきましょう。
- 駅前の飲食店：人が集まりやすいのでとにかく忙しくなりやすい。電車での移動がほとんどな為酒飲みが多く、サラリーマンが多い。平日土日関わらず忙しいことがほとんど。
- ロードサイドの飲食店：車で来店する人が主な為、駅前と比べると家族層が増える。また酒を飲む人の割合も駅前と比べると少ない。平日は暇であることが多く土日は忙しくなる傾向がある。
- ショッピングセンター内の飲食店：大型施設に入っている為、様々な客層がいる。ロードサイドと似ており平日は暇であることが多く土日は忙しくなる傾向がある。飲食店のライバル店が少ないとかなり忙しくなる可能性がある。
上記のことからいえるのは、少しでも楽な飲食店でバイトしたいなら駅前の飲食店はやめておいた方がいいでしょう。
人が揃っているかどうか
バイトが少しでも楽になるかどうかはバイトがたくさんいるかどうかによって大きく左右されます。
バイトの数があまりいなければ少ない人数でシフトを組まざるを得ないことがありますからね。
そうなると1人当たりの負担が増えてしんどくなります。
人が揃っているかどうかをバイト前に見極めるのは難しいですが、多少なら見極める方法があります。
以下の点を確認してみましょう。
- 平日の夕方や土日等学生がバイトしているであろう時間帯にパートや社員が働いている
- バイトの募集要項に「シフト自由」「1日2時間〜でもOK」等とにかく誰でもいいから来て欲しいとアピールしている
- いつきても同じ人が働いている
上記の特徴に少しでも当てはまっているならその飲食店は人手不足の可能性が非常に高いでしょう。
そんな店でバイトすると楽どころかきっと大変な思いをすることになります。
働く時間帯
少しでも楽にバイトしたいなら働く時間帯も非常に重要です。
販売しているものにもよりますが大抵の飲食店の忙しい時間帯は以下でしょう。
- 12-14時
- 18-20時
昼ごはん時と夜ご飯時ですね。このご飯時の時間帯にバイトを入れるとお客様がわんさかやってきますので忙しくなります。
きっと体力的に疲れることでしょう。その分バイトの人数も多いですけどね。
学生にとっては難しいかもしれませんが、お客様が少ない比較的暇な時間は、
- 14-18時のアイドルタイム
- 22時以降の深夜
このあたりでしょう。
仕込みや片付けが多い時間帯ですからお客様もほとんどいなく、やることさえ終われば暇になりやすいです。
それほどバイトする時間帯によって忙しさは変わりますので、楽をしたいなら忙しい時間帯は避けましょう。
体力的に楽な飲食バイトをしたいなら落ち着いた店を選ぶべき
激しく動き回りたくない人は比較的落ち着いたコンセプトの飲食店を選ぶといいでしょう。
例えばコーヒー店や高級料理店等ですね。
客層を見て決めるのもいいかもしれません。落ち着いたお客様の多い飲食店は店員も落ち着いています。
店員が激しく動いていると落ち着いた店のコンセプトが崩れますからね。
ですので落ち着いた飲食店でバイトすると肉体的なしんどさは少なくなります。
結局どんな飲食店でバイトすると比較的楽なのか
今まで紹介してきた楽な飲食バイトの特徴をまとめると以下のようになります。
| ✖ | ◎ | |
| 店舗の種類 | チェーン店 | 個人店 |
| 店舗の場所 | 駅前 | ロードサイド店(もしくはSC店） |
| 人手 | 人手不足 | 人手不足ではない |
| バイトする時間 | ピーク中 | アイドルタイムもしくは深夜 |
| 店舗の雰囲気 | 賑やか | 落ち着きがある |
これらの特徴から、
車でしか行けないような場所（なるべく目立たない場所）にあり、個人で営業していて比較的単価の高い落ち着いた飲食店で人手も足りており、アイドルタイムのような比較的暇な時間帯でバイトするのが楽をできるバイトの特徴
と言えます。
まとめ
飲食バイトをできる店はあらゆるところにあるので、その分忙しい店も暇な店もそれぞれたくさんあります。
そのバイト先がしんどいかどうかはある程度どんな特徴があるかで判断することは可能ですので、少しでも楽をしたいという方は参考にしてみて下さい。
あくまでも確率の話ですけどね。
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