飲食店のバイトでは入りたての時は大抵研修期間があります。
研修期間中は時給が通常と比べて低く設定されているので、終わらないとずっと低い時給のままバイトしなければなりません。
研修中は認められていない感じもして嫌ですよね。
ではなぜ研修期間が終わらないか知っていますか?
終わらない理由はいくつか存在します。
今回は飲食店のバイトでの研修期間がいつ終わるのか、そして終わらない理由は何なのかについて説明していきたいと思います。
Contents
飲食バイトの研修期間の平均はどれくらい?
バイトする飲食店にもよりますが、多くが以下のような条件で研修期間が終了します。
- 働き始めてからの労働時間
- 働き始めてからの在籍期間
これらのどちらかです。
バイトし始めてから30時間働けば研修期間が終わるといった感じです。
働き始めてからの在籍期間で言うと、3ヶ月前後が多いように感じられます。
総労働時間に関係なく、バイトし始めてから3ヶ月経てば研修期間が終わるといったかんじです。
飲食バイトの研修期間が終わらない理由
研修期間が終わらないのには様々な理由があります。
飲食店の方針や店長の方針によっても左右されることがありますが、ここでは一般的な理由を紹介していきます。
能力がまだまだ低いと考えられている
どれくらいの能力を身につければ、研修期間から外されるのかは店毎や店長毎に異なりますが、一般的には以下の要因が大きいと思います。
- 一通りの作業が行えるか
- 押さえておくべきポイントを覚えているか
- 指示がない時でもやることを理解して動けるか
一通りの作業が問題なくできて、自分のやるべき仕事を理科できているかという状況です。
勤務態度が悪いと思われている
勤務態度が悪いにも様々ありますが、主に以下のような行動です。
- 遅刻、欠勤が多い
- 不正を行う
- 勝手な行動をとり周りに迷惑をかける
- 言われたことを実行しない
このあたりですね。
いくら仕事に問題なくても遅刻、欠勤がおおかったり、不正をしていると研修期間が終わらない可能性があります。
言うことを聞かない人もそうですね。
オーナーからまだ研修期間でいさせるような指示がある
店長としては研修期間を終わらせてあげたいと思っていても、オーナーとかがNGを出している可能性も少なからずあります。
そのエリアマネージャーとかに〇〇さんの研修期間を終わらせてあげたいなどの推薦するのは店長なんですけどね。
しかしエリアマネージャーがNGといったらダメなままです。
忘れられている
ひどい話ですが、実際に忘れてしまっている店長がいることも事実です。
そういう店長を何人かみてきたことがあるので。
「いつ研修期間が終わるんですか?」というのも中々聞きにくいですからね。
基本的に飲食バイトでの研修期間が終わらない理由は2つ
- 仕事能力がまだまだ低い
- 勤務態度が悪い
この2つです。
私も店長をしていた時、研修期間が終わっているが勤務態度が悪いバイトに対しては研修期間を延ばしていました。
きちんと働いてくれているバイトと同じ時給にしてしまうと、真面目に働いている人に申し訳なくなりますからね。
遅刻、欠勤がどれくらいからが多いと感じられるのかは下記の記事をご覧ください。
能力があまりにも低すぎるのも同じような理由になりますね。
研修期間が終わらない理由に当てはまらないのに研修中の場合どうすべき?
バイト募集の項目に研修期間についての記載がないか確認する
そもそも今のバイト先の研修期間が外れる条件は何だったかもう一度確認しておきましょう。
最初の方でも言った通り、飲食店のバイトは研修期間が終わる条件のほとんどが労働時間と総在籍期間です。
自分の仕事能力が特に問題ないと自他共にOKそうなのであれば、もしかしたら勤務態度がよくないのかもしれません。
遅刻、欠勤もなく勤務態度も悪くないという自覚があるのならもしかしたら忘れられてている可能性も、、、
店長が変わらないのなら辞めることも考える
研修期間が外れる要件が済んでいるのになぜか研修期間が終わらないなら店長から目をつけられている可能性があります。
過去に通常3ヶ月で研修期間が終わるはずなのに、1年以上も研修期間が終わらない人もいました。
その人は店長から主に仕事能力が低いという理由で研修期間が終わらない状況でした。
意図的に延ばされているのですからね。
そうであれば低い時給のままバイトしなければなりませんし、周りからの目線もありますので辛い状況下でバイトする羽目になります。
まとめ
飲食バイトの研修期間は大体が3ヶ月未満くらいで終わります。
半年とか一年も研修期間が終わらないのには何か理由があります。
おかしいと思ったら今のバイト先を辞めることを選択肢に入れてもいいのではないかと私は思います。
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