店長が細かくてウザいと思うのはあなたが未熟である理由

「この食材は何グラム？」「水の流しっぱなしはやめてね」「この前エアコンつけっぱなしだったから次回から気を付けてね」「まかないの量少し多くない？」

店長からこんなことを言われた経験ありませんか？

その度に「店長ウザいな」と感じていませんか？

「ちょっとくらいいいじゃん」というのを店長は許すわけにはいかないのです。

今回は何故店長がそこまで細かく言うのかを、元飲食店店長の僕が解説したいと思います。

Contents

職場で使用している物は全て会社のお金である
- お金がかかっているのは物だけではない
- 自分のお金に置き換えるとどう感じますか？
「ちょっとくらいいいじゃん」を許すと大変なことになる理由
- 店長はルールを守る義務がある
それでも店長が細かすぎてウザいと思ってしまう人へ
まとめ

職場で使用している物は全て会社のお金である

職場で使用しているお皿や食材、水等は全て会社からお金がでています。

決して使いたい放題ではなく、必要ないのに無駄に使っていたり、規定量よりも多く食材を使うことで会社は不必要なお金を支払っているようなものなのです。

お金がかかっているのは物だけではない

もちろんアルバイトであるあなたを雇っているのも会社のお金です。あなたを採用する時も、制服も、教えてもらっている時もお金はかかっています。

店長は全てにおいてお金がかかっていることを理解しているので、無駄を発見したら細かく言うことは当たり前なのです。

「もっと早くして」「ボサッとしているならこの仕事をして」

実際にダラダラしていたなら、このように言われるのも仕方ありません。

本来ならば10の仕事ができたのに、ダラダラしていて7の仕事しかできていなかったら無駄が発生してますよね？できたはずの3の仕事ができなかったのですから。

自分のお金に置き換えるとどう感じますか？

店長が細かすぎてウザいと思っている人は、もし店のお金が自分のお金だったらどのように感じますか？人のお金だからって好き勝手使われたら、嫌な気持ちになりませんか？

店長は「もし自分のお金だったら、絶対無駄なことはしないよね？」ということを伝える為にあなたに細かく言っています。

「ちょっとくらいいいじゃん」を許すと大変なことになる理由

1つのことを許してしまうと、とんでもない金額の無駄が発生してしまいます。

「ちょっとくらいでそんな大袈裟な…」

と思う人の為に計算してみましょう。

例えば、まかないで少しだけ大盛りにしてみようと20円分くらいの量を追加したとします。たかが20円分と思うかもしれませんが、1日に3人が同じことをしたとします。すると1日当たり60円の無駄が発生しますよね？それを1ヶ月続けると1800円になります。1年続けると21600円分です。そして全国に1000店舗あるとすると年間2160万円も無駄にしていることになるのです。たった20円分の追加を1つ許してしまうだけでとんでもない金額になってしまうのです。

全国の店長がその細かいことを許してしまうだけで、かなりの金額を無駄にしてしまうことが分かりますよね？このように細かいことでも店長は見過ごすわけにはいかないのです。